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Dieser praxisorintierte Kochworkshop legt den Fokus auf Planzenküche für Alpenvereinshütten. Unter der Leitung der Hüttenwirtsleute der Franz-Fischer-Hütte, Evelyn Matejka und Tom Burger kochen die Teilnehmer*innen vegetarische Gerichte, die selbstverständlich vor Ort verkostet werden.
Bemerkung/Hinweis:
Informationen zum Programm und zur Anmeldung sind hier zu finden: Fortbildungsreihe "Fit für die Hüttensaison" 2025; Anmeldeschluss: 15.09.2025
neue und erfahrene Hüttenwirtsleute
Die Teilnahme ist nur für Hüttenwirtsleute des DAV, ÖAV oder AVS möglich.
Workshop, Übernachtung im Doppelzimmer, vegetarische Verpflegung (mit veganen Optionen)
Bei Anreise am Vorabend zzgl. 25,00 pro Person für die Übernachtung